Что это такое – элементы здорового питания?
Это вещества, которые нужны организму для
сохранения и поддержания здоровья.
Обязательны они для ежедневного приема, или нет?
Слово «прием» у нас ассоциируется с чем-то вроде лекарства: надо принимать, пока есть признаки болезни – и прекращать прием при выздоровлении. С элементами здорового питания все наоборот: они должны попадать на наши тарелки в качестве профилактики болезней. Это означает – вместо болезней, оптимально задуматься о здоровом рационе задолго до нарушения здоровья.
Элементы здорового питания называются нутриентами, а наука, которая изучает и нутриенты, и их влияние на здоровье – нутрициология. Вы слышали ранее о такой науке? Как Вы считаете, насколько она молода? Самое удивительное, что начало гигиены питания и нутрициологии было положено в то время, когда зачинались хорошо известные уважаемые науки хирургия, терапия, а также не менее известные и не менее уважаемые акушерство и гинекология, стоматология и все-все ответвления медицины. Собственно, само слово «гигиена» прямо проистекает из имени Гигии. Гигия – это одна из дочерей Асклепия (Эскулапа) – известного деятеля древнегреческого Олимпа. Гигия настойчиво рекомендовала всти здоровый образ жизни, внедряла принципы гигиены в быт простых людей и жителей Олимпа. Ее родная сестра Панацея шла другим путем – она изобретала панацею (всемогущее лекарство) от всех проблем сразу, и, возможно, даже изобрела. Но с простыми смертными почему-то не поделилась, посему панацеи от всех болезней в арсенале медиков до сих пор нет. Как видно, еще до передачи врачебных полномочий простым людям небожители уже разделились во мнениях: предупреждать болезни или искать панацею от уже случившихся хворей.
Что же удивительного в противоречивом состоянии нынешней медицины: с одной стороны, если болезни предупреждать, то болеть (и лечиться) будут меньше. А, с другой стороны, практическая медицина не может взвалить на свои плечи еще и профилактические мероприятия – было бы хорошо, если бы наше современное практическое здравоохранение успешно справлялось с лечебной работой – согласитесь, это непросто. Ведь панацеи-то до сих пор нет.
Кто может помочь
1) сам себе: не болеть, или хотя бы реже заболевать;
2) практической медицине (в плане уменьшения нагрузки на лечебников)?
Ответ очевиден: ПОМОГИ СЕБЕ САМ!
Основа основ в той самой первоначальной, самой-самой древней, медицине – это
ПРОФИЛАКТИКА. Обращая внимание на всевозможные причины болезней и устраняя их, мы наконец-то делаем то, к чему тысячи лет уже призывали человечество. Умеренность в еде и здоровый выбор в ней же, питье достаточного количества чистой воды, отказ от злоупотреблений (алкоголем, никотином и прочими вредностями), достаточная физическая активность и азы позитивного мышления в виде ежедневной БЛАГОДАРНОСТИ за свою жизнь, - разве это ново? Разве это сложно?
Элементарные, совершенные в своей простоте и эффективности шаги помогают людям сохранить здоровье тела и духа, отпускают болячки и создают отличную атмосферу для продуктивной Жизни!
А врачей, кстати, еще сам Гиппократ призывал выходить «в люди» со словом, травой и в самом запущенном случае – с ножом (под «словом», очевидно, подразумевались наставления по позитивному мышлению и общей профилактике, «травка» в древнегреческом означала нечто вроде доступных на то время лекарств, а нож символизировал опреативное вмешательство).
Все просто, и никакого разногласия промеж гигиеной и панацеей. Пока здоров – иди путем Гигии, то есть благодари за дар здоровья и борись за его сохранение (с кем – поговорим позже), а заболел – обращайся к последователям Панацеи. Конечно, целый ряд профилактических мер находится в ведении практического здравоохранения (профилактические осмотры, например).. Но вернемся к идее «помоги себе сам». Вы наверное удивитесь, если сопоставите данные «число врачей на 100 тыс. чел. Населения» и общий коэффициент смертности на 1000 чел. Населения». Удивительно, но ФАКТ: (среди 19 исследуемых стран) по обеспеченности врачами Россия – на втором месте. И по коэффициенту смертности – тоже на втором. Украина занимает 17 место по обеспеченности врачами на душу населения, а по коэффициенту смертности опережает Россию (на первом месте). Ирландия предпоследняя по обеспеченности врачами, и по коэффициенту смертности – предпоследняя тоже.
Число врачей на 100 тыс. чел.населения:
Источник: База данных «Здоровье для всех» (БД ЗДВ), Копенгаген, Европейское региональное бюро ВОЗ
Общий коэффициент смертности на 1000 чел. Населения
Источник: База данных «Здоровье для всех» (БД ЗДВ), Копенгаген, Европейское региональное бюро ВОЗ
Какой вывод можно сделать? В Ирландии мало врачей – поэтому дольше живут и меньше болеют? В России много врачей – коэффициент смертности высок, а продолжительность жизни катастрофически коротка?
Наверное объективный вывод будет близок к такому: НЕ ТОЛЬКО от врачей зависит качество и продолжительность нашей Жизни. Во многом наша «судьба» определяется нашим образом жизни – что мы кушаем, сколько мы двигаемся, как мы мыслим. При массовой приверженности населения профилактике не требуется огромной армии врачей – и небольшое количество специалистов справляется, если все заботятся о сохранении здоровья.
Чем, собственно, помогать себе будем? И еще – с чем же нам нужно бороться? Проблем у современных людей вроде бы и немного. Стрессов многовато, экология портит и нервы, и здоровье, и качество еды не внушает гигиенического оптимизма. Вроде все? Остальное – зарабатывание на хлеб насущний, образование, личная жизнь и прочая жизненная лирика – это не проблемы. Это уже цели в Жизни. Их достижение прямо зависит от состояния тела и бодрости духа. Целеустремленные люди для того, чтобы мыслить, ставить перед собой высокие цели – учиться, трудиться, влюбиться и т.д. – должны обладать ЗДОРОВЬЕМ. И еще - возможностью жить долго для того, чтобы достичь целей и насладиться радостью от их достижения.
Здоровье и долгожительство, таким образом, являются первоочередными задачами современных людей. Из здоровья прямо проистекает и позитивное отношение к Жизни: живи здорово и радуйся Жизни!
Современные люди, по утверждению не менее современных специалистов в области экономики, уже проявляют высочайший интерес к возможности улучшения качества своей жизни, к сохранению здоровья, молодости и максимально возможному продлению активной здоровой жизни. По прогнозам специалистов, ожидается невероятный, просто фантастический рост потребления продуктов и услуг, способствующих сохранению и улучшению здоровья и продления жизни.
